おうち抹茶

はじめての茶筅(ちゃせん)の選び方と、長持ちさせる手入れ

田村ゆき裏千家・表千家・武者小路千家

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はじめに道具の色やサイズ、作法は、流派や先生によって違います。道具を買う前に、通う教室の先生に一度確認してください。

茶筅(ちゃせん)は、抹茶を点てるための竹の道具です。一本の竹を細かく割って作られていて、見た目は似ていても、穂の数や竹の種類でいくつかの種類に分かれます。

この記事では、はじめての一本を選ぶときに見るところと、長く使うための手入れをまとめます。

穂の数で選ぶ

茶筅は「八十本立」「百本立」のように、穂の数で呼ばれます。

  • 80〜100本くらい:薄茶(うすちゃ)を点てやすく、はじめての一本に向いています
  • 穂が多く細いもの:泡がきめ細かく立ちやすく、薄茶向きとされます
  • 穂が少なく太いもの(荒穂):濃茶(こいちゃ)を練るのに使われます

どの茶筅をどう使い分けるかは、流派や先生の好みでも変わります。

おうちで抹茶を楽しむなら、まずは80〜100本くらいのものから選ぶと扱いやすいです。

茶筅 八十本立(白竹)

茶筅 八十本立(白竹)

はじめての一本に。薄茶が点てやすい穂の数です。

竹の色は流派で好みが分かれる

茶筅には、竹の種類によって色の違うものがあります。流派ごとに、よく使われる竹があります。

流派 よく使われる竹
裏千家 淡竹(はちく)・白竹
表千家 煤竹(すすだけ)
武者小路千家 紫竹(しちく)・黒竹

お稽古で使う茶筅は、先生が流派に合わせて用意してくれることが多いです。おうちで楽しむ分には、竹の色は好みで選んでかまいません。自分用に買うときも、迷ったら先生に聞いてみましょう。

茶筅 煤竹

茶筅 煤竹

表千家でよく使われる、落ち着いた色の茶筅。

使いはじめの準備

新しい茶筅は、穂先をしばらく水につけ、やわらかくしてから使いはじめます。

点てる直前には、ぬるま湯を入れたお茶碗に穂先を浸し、ゆっくり回します。これを茶筅通しといいます。穂がしなやかになり、折れにくくなります。

使ったあとの洗い方・乾かし方

  • ぬるま湯の中で振り洗いする。残ったお茶は、穂先を湯の中で軽く振って落とす
  • 洗剤やたわしは使わない(竹が傷みます)
  • 茶筅たて(くせ直し)に立てて、形を整えながら乾かす
  • しっかり乾いてから片づける。濡れたまま箱に入れると、カビの原因になります
茶筅たて(くせ直し)

茶筅たて(くせ直し)

穂の形を保ちながら乾かせる。茶筅と一緒に揃えたい道具です。

まとめ

  • はじめての一本は、穂の数が80〜100本くらいのもの
  • 竹の色は流派で好みが分かれる。おうち用なら好みで選んでよい
  • 使う前は茶筅通し、使ったあとはぬるま湯で洗い、くせ直しで乾かす

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